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早上下大雨来着?怎么觉得像一场梦?醒来以后,地面全干了。到底有没有下过雨? 把小奶锅刷了想煮一锅绿豆汤做绿豆奶昔,刷完了发现没有绿豆。不甘心,不想白刷。想起大学时候一直没实现的一个计划:用QQ糖做果冻。正好家里有一些橡皮糖。又看见冰箱里的牛奶,决定做水果牛奶布丁,结果忽略了牛奶遇果汁会结块的问题,出了一堆絮状物,还分离出一些带有淡淡颜色(糖的颜色)的水。分别尝了尝,觉得都能吃,但有点害怕,还是倒了。其实想想,把絮状物挤干放冰箱里就是奶酪了,把透明液体冰凉就是果冻了,真是倒了可惜啊。 重新接水,放入几块橡皮糖,两小勺白糖,重新熬化,不停搅拌,开始冒和普通白水不一样的略有点粘稠的细密泡泡,关火,倒入一个大盘里,冷却了一晚上,真的是果冻了!特别让人兴奋。淡粉色的。但是或许火候或者比例有点儿不当,口感不是那么Q,而是有点粘。我猜把它回锅再加水或糖调整都是可以的,不过懒得再那么做了。 这个比例的掌握最让人挠头:你需要感觉出来橡皮糖的硬度是你想要的果冻的硬度的多少倍,这很抽象啊。 不过,确实还是成功的。很激动。 受不了北京了。粘稠的空气,令人发指的路况,公共汽车上贴着你的人,还有哪个门都离车站暴远的北大。是我穿得太性感了?迎面的男人无不盯着我看。吊带连衣裙而已,而且是在年轻人暴多、最不乏奇装异服的中关村地区。每天游泳不到1小时,来回路上加起来要3小时,真是吃饱了撑的。 我喜欢看老电影,喜欢里边的朴素的字幕和配乐,粗糙原始的感觉。比如(抱歉仍是)《初吻》,还有最牛的音乐就是《保密局的枪声》里边的那段6--1|231.6|#5----...那句反复出现的乐句,音色是用一个最最抵挡的电子琴一只手就能弹下来的,可怎么就那么渗得慌。。 今天的彩信晚报的谜语是字谜,谜面好像是减二胜四,减四剩二。我估计不会是“六”这个字。那能是什么呢?我想到“生”。 我以后一定不会用我妈教育我的方式教育我的女儿,哼。
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